大師好,這邊是【劉一手美味】,關心老劉,每天性享一起好吃又適用的家常菜
1、豬脊肉含有人體成長的發育所需的充分的優質卵白、脂肪、維他命等,并且肉質較嫩,易消化
2、即日老劉就來瓜分一下“椒鹽排條”做法,愛好的伙伴不妨先保藏,有空本人試一下。
3、底下發端引見所須要的食材:
豬里脊、料酒、果兒、大蒜、白面、玉蜀黍小粉、小蔥、蔥頭、干辣子、椒鹽粉、花生仁
4、先把里脊肉切生長條,里脊肉咱們提早凍了下,如許切的功夫更簡單點。放入碗中腌制下,先放入一勺食鹽、料酒、打入一個果兒、蒜片,上手揉抓平均,再放入一勺白面,上手揉抓平均,如許不妨鎖住潮氣,等會油炸時排條吃起來浮皮更酥脆
5、再淋入一些食用油,提防排條粘連在一道,也不妨鎖住潮氣,抓勻后腌制半個鐘點備用。小蔥切段、蔥頭切丁、干辣子切段,蒜子壓扁斬成蒜末
6、油溫五成熱放入腌好的排條,一發端不要動它,等他炸擬訂型再翻動。炸制外表酥脆就不妨撈出來了。油溫再次升至七成熱,把排條放入鍋中復炸十五秒就不妨撈出來了,復炸好的排條浮皮更酥脆
7、鍋中留一些底油,放入小料炒香,炒香此后放入排條,再淋入椒鹽翻拌平均,再放入提早炸好的花生仁增香,拌勻就不妨出鍋了
8、豬肉為生人供給優質卵白質和必定的脂肪酸。豬肉可供給血紅素(有機鐵)和激動鐵接收的半胱氨酸,能革新缺鐵性血虛。。
老劉暫時已累計頒布1700條視頻了,我邇來挑選出了我做過最佳【烤麩】【醬料】【面食】的創造本領,即使您想聆取的話,不妨后盾私信【劉一手利益】找我聆取,能為爾等帶來簡單,是我老劉莫斯科大學的光榮!