我家教師愛吃魚,無魚不歡。我愛好煎魚,煎的香香脆脆的,甚合我味。
By詩飯飯
用料
紅杉魚兩條
姜片四片
生油過量
做法辦法
1、紅杉魚用粗鹽腌制半個鐘點,再清洗洗凈晾干水份。姜片切絲。
2、熱鍋涼油
3、鍋中介入魚煎三秒鐘定型之后再翻面。
4、兩面各煎三秒鐘。(愛好更焦脆的口感不妨再煎多一會。)
5、兩面煎好,鍋邊淋入兩勺生征調味增香。(提早腌制,以是只下生抽足矣)
6、這一步不妨加些蔥段和芫荽。我愛好干煎用來送飯送粥都絕絕子。
7、和我教師一人一條,恰巧。
做菜好吃都有本領,我的每道菜都有小妙招,大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜!
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