有輔助減肥效果。
通過減少熱量的攝入，增加自身熱量消耗，這二者產(chǎn)生的熱量差就能有減肥的效果。
草莓的熱量是十分低的，100克草莓的熱量大約只有32千卡，加上草莓脂肪含量極少，主要是水分、維生素等易消化物質(zhì)，加上草莓中含有的纖維素對(duì)人體腸道蠕動(dòng)有促進(jìn)作用，從而有助于排出腸道內(nèi)多余的廢棄物，因此在減肥時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┎葺怯幸欢ㄝo助減肥效果的。
適量吃不會(huì)。
從中醫(yī)的角度看，草莓是涼性的食物，食用后有潤肺生津、消暑清熱、健脾開胃的作用，其寒涼之氣并不會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)熱上火，加上吃草莓后其所含的水分可以促進(jìn)自身新陳代謝，不僅不會(huì)導(dǎo)致人體上火，反而有一定的清熱去火作用，因此適量的吃草莓一般是不會(huì)上火的。
要洗。
由于草莓要經(jīng)過采摘、包裝、運(yùn)輸?shù)攘鞒滩艜?huì)在市場上售賣，因此在這些流程中草莓表面很可能會(huì)附帶細(xì)菌、灰沙等有害物質(zhì)，因此草莓最好是將其徹底清洗干凈了再吃。
可以將草莓放入鹽水中浸泡殺菌，鹽水具有殺菌消毒的效果，能將草莓表面的細(xì)菌殺死，或者草莓也可以用小蘇打加水浸泡，小蘇打的成分同樣也有殺菌消毒的作用。
推薦冰箱保存。
冰箱的溫度比外界要低一些，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長草莓的保存時(shí)間，將洗了的草莓擦干表面的水分，然后用保鮮盒裝好，避免與其它食物發(fā)生串味，將其放置在冰箱冷藏存放即可。如果草莓?dāng)?shù)量較多的話，可以將其裝入保鮮盒或保鮮袋中，然后放到冰箱冷凍保存，不過冷凍后的草莓口感會(huì)有些改變。
