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做法：
1、將土豆洗凈，切成塊狀，在用清水洗一遍；
2、將油倒入鍋中燒好；
3.油好之后下配料，蔥、姜、蒜；
4、放入冰糖，熬開；
5、在加入少許可樂；
6、放入土豆丁進行翻炒，加入半碗水；
7、看其顏色，若感覺顏色比較淡，可在增加兩至三塊冰糖，在加入精鹽進行調味；
8、煮至熟透，停火即可。
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