羊角面包是匈牙利人發(fā)明的嗎

對(duì)于羊角面包的由來(lái)，至今沒(méi)有確切的定論。傳說(shuō)羊角面包起源于奧地利維也納的一家糕點(diǎn)店，用來(lái)紀(jì)念?yuàn)W特曼帝國(guó)的撤軍。1683年，發(fā)生了維也納戰(zhàn)役，因此這類(lèi)西點(diǎn)被稱(chēng)為viennoiserie。當(dāng)時(shí)，軍隊(duì)決定在夜間偷襲維也納，然而被當(dāng)?shù)孛姘吭缭缙饋?lái)的面包師傅們發(fā)覺(jué)。他們拉響了全城警報(bào)，從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀(jì)念這次勝利，面包師傅們把面包做成了號(hào)角的形狀，這種形狀也很近似于奧特曼帝國(guó)旗幟的標(biāo)志。

1770年，Marie-Antoinetted'Autriche（維也納人）把羊角面包正式的帶入法國(guó)。但是有一種說(shuō)法羊角面包早在1770年以前已經(jīng)存在。有歷史紀(jì)錄在1549年在巴黎皇室有羊角面包。

現(xiàn)今，羊角面包是法國(guó)人的一種傳統(tǒng)早點(diǎn)?，F(xiàn)在市面上的層狀羊角面包的做法最早于20世紀(jì)初。

羊角面包和牛角面包有什么不同

形狀和用料都不同,

牛角是酥皮卷,

羊角是甜面卷在圓錐筒成形.

羊角面包只能用純手工***，對(duì)烘烤的火候需要有十分精妙的把握，才能使面包特別酥松柔軟。每一個(gè)縫隙都充滿(mǎn)濃濃的黃油香味羊角面包，夾入果醬或黃油，再加上一杯溫暖的牛奶，這種法國(guó)人最典型的早餐形式

“牛角面包”卻象征“基督的死亡與再生”。在圣體儀式中，當(dāng)基督徒將“牛角面包”搭配象征“基督血液”的紅酒一起時(shí)，表示對(duì)基督的身體與血的尊重，并沉思基督再生的當(dāng)時(shí)。

全世界的人都知道羊角包是法國(guó)的，法國(guó)為什么不認(rèn)賬？

因?yàn)閭髡f(shuō)羊角包起源于奧地利維也納的一家糕點(diǎn)鋪。在法國(guó)吃早餐時(shí)，你通常喜歡羊角面包加一杯牛奶咖啡和一些果醬。羊角面包在法國(guó)稍微貴一點(diǎn)。然而，有了好的黃油和精確的烘焙溫度控制，***出的柔軟芬芳的羊角面包確實(shí)物有所值。

另一方面，摩卡村通過(guò)注入濃稠的奶酪，在原有基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步改善。咬一口就會(huì)帶來(lái)甜味。如果你把它和一杯咖啡混合起來(lái)，食物就會(huì)充滿(mǎn)快樂(lè)。法國(guó)面包是法國(guó)飲食中最有特色的食物。法國(guó)人視食物為藝術(shù)，他們想出了用面包這種傳統(tǒng)食物來(lái)最大限度地展示法國(guó)食物的美味、顏色和香味的主意。

伴隨著精致的餐具、微弱的燭光、優(yōu)雅的環(huán)境和柔和的溫雅法語(yǔ)，你可以充分體會(huì)法國(guó)人民的浪漫情懷。然而，嚴(yán)格的生產(chǎn)技術(shù)使法國(guó)面包在世界上許多面包品種中脫穎而出。面包的基本成分不過(guò)是普通的東西，比如面粉、水、糖和鹽，但是烤出真正美味的好面包并不容易。最重要的是要有非常嚴(yán)格的生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量控制。

法國(guó)面包因其嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝和精湛的生產(chǎn)而獨(dú)具特色。法國(guó)的所有***都在早餐時(shí)向客人推薦新鮮烘焙的羊角面包。從外表來(lái)看，這種半彎曲的面包的兩端中間很厚，很像山羊的角。中國(guó)人習(xí)慣稱(chēng)之為羊角面包。然而，法國(guó)人認(rèn)為它更像一輪新月。羊角面包在法語(yǔ)中的正式名稱(chēng)是“新月面包”。

羊角面包的介紹

對(duì)于羊角面包（croissant）的由來(lái)，在傳說(shuō)羊角面包起源于奧地利維也納的一家糕點(diǎn)店，用來(lái)紀(jì)念?yuàn)W斯曼帝國(guó)在中歐和東南歐地區(qū)的的撤軍。

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