大家好，小編來為大家解答皂角米過期可以食用嗎這個問題，皂角米過期可以吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、皂角米的保質期一般就是一年左右，具體的時長也和我們的存放***有關，長期放在陰暗潮濕的環境中，皂角米會更容易變質，所以大家一定要注意皂角米的存放問題。
2、不同品牌的皂角米的保質期不一樣，若是買的有包裝的皂角米，可按照包裝袋上的保質期而定；若是買的是散裝的皂角米，若是密封放置于通風陰涼干燥處保存良好，一般可以保存一年左右。皂角米放了一年雖然可能已經均超過了保質期，但是皂角米屬于一種干制品，過期時間不是很久，而且沒有發生變質的皂角米還是可以食用的;只要有發霉、變黑、變味等變質現象的發生，建議這樣的皂角米不要再食用。
桃膠和雪燕干度較高，只要無發霉或者變潮現象，一般沒有問題；
皂角米含有軟性膠質，存放過程容易霉變，如果三者是一起包裝的，而且已經過期一年，建議還是不要食用。
要看具體情況，看它有沒有變質。皂角米放了一年雖然可能已經均超過了保質期，但是皂角米屬于一種干制品，過期時間不是很久，而且沒有發生變質的皂角米還是可以食用的;只要有發霉、變黑、變味等變質現象的發生，建議這樣的皂角米不要再食用。
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