用簡單食材，做美味佳肴。
By小綿楊不吃草
用料五花肉150克豆角200克土豆1個玉米半根蠔油12克醬油5克白糖5克鹽3克十三香0.5克八角1個香葉2片姜2片干辣椒2個蒜瓣3瓣香菇2個桂皮一小塊做法步驟1、準備所需食材豆角洗凈掰斷、土豆去皮切滾刀塊、玉米、五花肉切小塊備用。
2、鍋內倒入食用油倒入干辣椒、八角、香葉、桂皮炒香。
3、倒入姜片、香菇、蒜瓣繼續炒香。
4、倒入五花肉翻炒均勻煸出多余油脂。
5、加一點白糖炒至五花肉上色。
6、五花肉炒至這樣就可以了
7、倒入提前處理好的土豆、豆角、玉米翻炒均勻。
8、加醬油
9、蠔油
10、倒入跟食材差不多的熱水中小火慢慢燉制湯汁濃稠。
11、加食鹽
12、十三香
13、大火收汁即可關火。
14、完成。
15、完成。
五花肉的營養功效1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。
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