無籽西瓜由于瓜瓤內(nèi)沒有種子，在食用時不需要吐種子，食用更加方便，口感也更好，有的人說，無籽西瓜是打了激素，含有對人體有毒的成分不能吃，無籽西瓜對人體是否有害呢？

無籽西瓜是怎樣生產(chǎn)的

目前無籽西瓜有兩種生產(chǎn)***：第一種***是種植三倍體西瓜，三倍體西瓜是普通的二倍體西瓜在開花前用一種叫作秋水仙的生物堿進(jìn)行處理，處理后的二倍體西瓜遺傳物質(zhì)染色體會加倍，成為四倍體西瓜，四倍體西瓜種子，再種到地里，在四倍體西瓜開花時，用二倍體西瓜的雄花進(jìn)行授粉，形成三倍體西瓜，三倍體西瓜無法形成種子，就形成了無籽西瓜。第二種***就是激素處理，就是普通的西瓜在雌花開花時，用0.1%的氯吡脲可溶液劑50～100倍液噴瓜胎，氯吡脲是一種人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑，噴施后，能促進(jìn)細(xì)胞分裂，促進(jìn)細(xì)胞伸長，達(dá)到?；ū９?，促進(jìn)幼果膨大的目的，由于花朵沒有授粉，因此所結(jié)的果實就是無籽西瓜。

無籽西瓜是轉(zhuǎn)基因的嗎

前面已經(jīng)說過，四倍體西瓜是普通西瓜用秋水仙堿處理，誘導(dǎo)西瓜體內(nèi)染色體加倍形成的，并沒有發(fā)生染色體變異，更不是轉(zhuǎn)基因得到的種子，因此四倍體西瓜與普通西瓜雜交形成的三倍體西瓜，由于是三倍體，所以本身是沒有繁殖能力的，也沒有籽。是一種自然規(guī)律，盡管放心食用。

激素處理的西瓜有毒嗎

氯吡脲是一種人工合成的具有生物活性的植物生長調(diào)節(jié)劑，主要用于?；ū９?，只對植物有活性，對人體卻沒有任何活性，在美國、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國家也廣泛應(yīng)用。而且在使用時，使用的濃度是0.1%的氯吡脲還要稀釋50～100倍液，濃度非常低，只是處理西瓜的雌花，西瓜從開花到成熟還需要經(jīng)歷30～50天，經(jīng)過30多天，已經(jīng)被植物代謝完畢，對人體沒有任何危害，因此采用這種***生產(chǎn)的西瓜也是可以放心食用的。

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