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一加侖等于多少毫升(一加侖等于多少毫升)

  • 生活
  • 2023-04-26 15:45
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我們都知道,葡萄酒瓶的標準容量是750ml。所以不管是勃艮第瓶(BourgogneWineBottle)、波爾多瓶(BordeaucWineBottle)還是摩澤爾瓶(MoselWineBottle),盡管形狀不同,容量還是一樣的。

我們已經習慣了750ml的葡萄酒瓶。但是,威士忌玻璃酒瓶通常是700ml,這是怎么回事?

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為什么大多數威士忌酒瓶都是700ml?

葡萄酒瓶的標準容量是750ml,威士忌的卻大部分都是700ml,這是為什么呢?

(1)葡萄酒為什么是750ml?

盡管玻璃吹制在古羅馬時期就已經誕生,但由于當時玻璃瓶造價貴,因此酒飲料大多存放在陶土罐中,包括威士忌和葡萄酒。直到18世紀軟木塞技術普及,葡萄酒引領了玻璃瓶裝瓶的風潮。然而在當時,大部分葡萄酒瓶的容量都是600-800ml,這正好是工人能一口氣能吹出的大致容量。而葡萄酒標準瓶的誕生主要是因為一桶(波爾多橡木桶225L)葡萄酒剛好可以裝成750ml*300瓶,每箱12瓶,剛好25箱。

(2)威士忌從750ml變成700ml

二戰結束以后,規模性地標準化生產成為眾多商家的選擇。于是,很多酒類紛紛效仿葡萄酒,以750ml作為通用的瓶裝容量,這剛好是英制1加侖的1/5。現在我們有時也會聽到1/5威士忌(AFifthofWhisky)、1/5朗姆酒(AFifthofRum)、1/5伏特加(AFifthofVodka)之類的話,就是指750ml容量的威士忌、朗姆酒和伏特加。

及至1970年,英國、歐盟、加拿大都推行了750ml的標準酒瓶裝。不過美國很特立獨行啊,堅持使用757ml的酒瓶,直到1979年才改成750ml。因此,你會發現,絕大多數20世紀70-80年代生產的威士忌,容量一般是750ml。

1970年的百富威士忌,750ml容量

為什么威士忌又從750ml變成了700ml了呢?原因很簡單——提價。在價格不變的前提下,容量減少了,意味著單位體積酒的價格也提高了(這是正常的商業操作,我們也無可厚非)。

1993年歐盟出臺法規確定將700ml作為標準容量(究竟按多少容量來裝瓶是酒廠的事兒,你可以按標準容量來,也可以選擇其他容量。但是選擇標準容量來裝瓶的肯定更多,因為規?;a出來的標準瓶,成本更低),所以全球大部分威士忌酒瓶都成了700ml。

美國威士忌

不過,美國還是很特立獨行,一直堅持使用750ml的酒瓶,所以美國的威士忌酒瓶標準容量是750ml。

(3)為什么是700ml?

為什么是700ml而不是650ml或600ml呢?

根據國際頂尖威士忌玩家、麥芽狂人俱樂部(MaltManiacs)創始人之一JohannesvandenHeuvel的說法:用來陳釀威士忌(主要是蘇格蘭威士忌)的橡木桶常常是200L的波本桶(BourbonBarrel),12年后木桶里的酒液因揮發只剩下175L(雖然蘇格蘭威士忌只要求木桶陳釀3年,但很多優質蘇格蘭威士忌常常會陳釀12年或者更久),酒精度也會從63%ABV降低到55-60%ABV。裝瓶時將酒精度稀釋到40-43%ABV后,大致可以裝成700ml*250瓶。通常而言,一桶威士忌陳釀到最后可以生產出150-250瓶700ml的酒。

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威士忌還有哪些酒瓶容量?

除了歐盟通用700ml和美國標準750ml容量的威士忌,我們有時也能見到1,000ml和500ml的威士忌。

1,000ml威士忌一般能在國際機場和關口的免稅店看到。這是因為大部分法律對旅客或者國民攜帶酒類入關的免稅額度是1L(雖然我國可攜帶1.5L酒免稅入境),例如進入歐盟國的非歐盟國旅客不能攜帶超過1L烈酒,美國也是如此。

也有種超小型的威士忌,只有50ml,即一小杯/一份(OneShot)。500ml的威士忌可以理解成10Shots。

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