蒸蝦是沸水蒸仍舊冷水蒸1溫水最好。

蒸蝦的話，沸水和冷水都不是那么的符合，沿用溫水是最為符合的，由于蝦是一種卵白質(zhì)含量充分的食品，其自己就特殊簡單蒸熟。

而沿用沸水蒸制的話，其溫度太高，外層的肉質(zhì)仍舊熟了，然而內(nèi)里還沒有，徑直下鍋的話，很簡單引導(dǎo)蝦肉變得老、柴，更加是外層的蝦肉。

而沿用冷身下鍋的話，固然不妨將蝦蒸熟，而且也不會老，然而蒸制的功夫普遍會比擬長，并不是最符合的辦法。

以是歸納來看，沿用溫水蒸制的辦法是最為符合的，即不妨保護(hù)肉質(zhì)的口感，也不妨減少蒸制的功夫。

蒸蝦多長功夫210-15秒鐘。

蒸蝦沿用溫水蒸制的話，普遍蒸制的功夫是在10-15秒鐘安排是差不離的，然而簡直也要按照火候來確定。

假如火力比擬大的話，那么蒸制的功夫就會短少許，火力對立弱少許的話，那么蒸制的功夫就董事長少許。

倡導(dǎo)蒸蝦是不要蒸制太長的功夫，其蒸制功夫長的話，會感化肉質(zhì)，假如沒有蒸熟蝦的話，不妨靠余溫來燜蒸。

蒸蝦放什么調(diào)料3生姜蒸蝦的功夫，確定要放入生姜一道蒸制，一是由于生姜中含有洪量的蒸發(fā)油，不妨去除蝦的局部腥味，二是由于蝦中含有確定的冷氣，介入生姜的話，不妨起到不錯的驅(qū)寒效率，使得蒸蝦好吃又養(yǎng)分。

醋在食用蒸蝦的功夫，不妨放入過量的醋，醋味比擬濃郁的話，不妨平靜掉蒸蝦的腥味，而且也不妨讓人的胃口大開，其次醋也有確定的消鴆殺菌的效率，不妨使得蒸蝦食用起來越發(fā)的安定。

蒸蝦放冰箱第二天不妨吃嗎4未蛻變即可食用。

蒸蝦放入冰箱中，第二天只假如沒有蛻變的話，即是不妨食用的，然而其口感和滋味會有所低沉。

蒸蝦最重要的是陳腐食用，第二天的話，滋味和口感城市低沉，并不好吃，以是蒸蝦最佳是當(dāng)天食用完。