秋葵開水開了燒幾秒鐘不妨好了1看到秋葵變色就算好。

秋葵傍邊含有確定量的草酸和鞣酸因素，這兩種因素在體內遇到鈣和卵白質，會爆發反饋天生不易消化的物資，進而減少胃腸消化承擔，感化身材對秋葵養分的接收，而用沸水煮熟后可去除掉大局部的草酸和鞣酸，貶低上述食用危害，但普遍切段的秋葵下鍋后焯水1秒鐘安排即可，而所有秋葵沸水下鍋后需煮3秒鐘，簡直確定能否煮好以秋葵變沒變色為按照，如煮后變色了即是熟了，不妨撈出備用。

秋葵切片煮仍舊徑直煮2倡導秋葵徑直煮好。

秋葵內里含有粘液卵白、維他命C等養分因素，不管是所有煮仍舊切片煮，那些養分因素城市有流逝，但切片的秋葵養分流逝會更多，并且秋葵切片煮水后，會帶有很多潮氣，即使是炒肉來吃，口感不大好，仍舊徑直所有煮為好。

秋葵沸水下鍋仍舊冷身下鍋3沸水下鍋。

煮秋葵和煮其余菜蔬一律，最佳是沸水下鍋，這種操縱本領在廣式菜肴頂用的比擬多，叫作白灼，主假如由于冷水煮制的功夫不只長，并且簡單由于加熱過久引導秋葵口感發軟，臉色暗淡，養分流逝多，而沸水煮的話保持養分更多，口感更脆爽好吃。

秋葵一次性不妨吃幾何4一天吃100克安排比擬符合。

秋葵中富含卵白質、鈣、磷、維他命A、維他命C、超氧化學物理歧化酶（SOD）以及酮類等養分因素，是高卵白質、高養分、低脂肪、低熱量、無膽固醇的安康菜蔬，過量食用不妨強腎補虛、健胃助消化、潤腸通便、美容養顏，但不宜多吃，因其性寒，又富含炊事纖維，攝入適量可激勵腹痛、瀉肚、消化不良等癥候，倡導一天吃100克秋葵為宜。