到了年終公司的工作，家里的工作都不少，忙得腳不沾地。午時老公發消息說今世界班早，黃昏還家用飯。嘿，欣喜了！邇來這段功夫太忙了，總加班夜飯簡直都是表面吃的。所以問了他黃昏想吃點啥，老公說吃暖鍋吧，陰暗天吃暖鍋最和緩，還不必交戰起火挺方便的。

我一聽吃暖鍋，那大略了，然而黃昏吃暖鍋然而有考究的，太重口的暖鍋仍舊不要黃昏吃。比方川味暖鍋固然好吃過癮，然而黃昏吃了胃腸會有承擔的。其余，夜飯最佳以平淡的菜蔬為主，少吃濃重的食品。

黃昏如許煮一鍋，養分充分飽腹感強，發伙伴圈大師都說難怪干吃不胖，從來夜飯如許吃啊。底下大師就一道來看看我家黃昏暖鍋都吃了啥。

【菌菇湯底暖鍋】

原資料：冬蟲夏草花、胡萊菔、蓮藕、紅棗、龍眼、枸杞子、肥牛卷、老豆花、塔菜、長腿菇、娃娃菜、兒菜、虎皮蝦、蛋餃、丸子

創造進程：

1.先煮一鍋湯底，我用的是冬蟲夏草花、胡萊菔、蓮藕、紅棗、龍眼、枸杞子這幾樣食材一道燉湯。煮出來的湯底清甜新鮮，好喝還不上火。

2.接著將煮好的湯底倒入暖鍋中，采用暖鍋檔位連接煮開。別看一鍋紅紅的湯底，本來一點不辣特殊清甜。

3.湯煮開后就不妨涮愛好的食材了，光是清湯也不好吃，符合吃一點肉，我這是半份肥牛。羊肉卷也***，不過怕上火以是采用肥牛。

4.丸子、蛋餃也要少來一點，這類食材是家里冰箱常備的，平常燉湯煮面都不妨放幾個。

5.暖鍋里最愛吃老豆花，符合久煮，越煮越入味。吃暖鍋的功夫，老豆花最先下鍋，煮到豆花出小蜂窩孔才是最佳吃的功夫。

6.黃昏吃暖鍋肉固然吃得少，然而小白菜要多吃一點。兒菜又叫抱子芥，養分充分，多吃可清火去濃重，口感細嫩爽口。

7.塔菜又叫菊花菜，形狀酷似菊花，是南邊冬季季節菜，口感微甜，涮暖鍋清炒都特殊好吃。

8.娃娃菜也是比擬耐煮的菜蔬，煮得久一點會更入味，滋味也是清甜的。沒有娃娃菜，放大白菜煮也***。

9.菌菇是我特殊愛好的食材，不管是做湯仍舊烤麩都特殊新鮮嫩滑。我家涮暖鍋必定要放菌菇，香蕈、蟹味菇、雞腿菇等隨便。

10.吃暖鍋的功夫，我還愛好放幾個蝦提鮮，不愛好吃蝦也不妨不放，大概放其余本人愛好的海鮮，然而不許是滋味重的食材，會妨害整湯的。

之上即是夫婦倆的晚餐，不烤麩不燉菜，如許煮一鍋，潮濕有養分，吃得挺爽。此刻人生存程度都普及了，用飯也不只單是為了吃飽，更多的是為了吃好，養分平衡炊事有理，更加是晚餐少吃少許大魚大肉為好。

生存很美，果敢向前！薇小廚，每天在這邊與你瓜分美味小生存，感動您的觀賞，咱們下期見哦！

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