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紅燒雞腿(紅燒雞腿做法)

  • 生活
  • 2023-04-23 13:30

By豆子很心愛

用料雞腿5只青椒幾根生姜1塊蒜1頭味達美初榨原釀生抽2勺六月鮮清燉蝦醬2勺味達美臻品料酒2勺大料1個香葉3片桂皮1塊方糖3塊鹽過量

做法辦法1、琵琶腿洗凈剁成小塊

2、辣子切段,姜、蒜切片,把一切原資料籌備好備用

3、冷身下鍋放入雞腿塊、兩片生姜、2勺料酒水開后焯2秒鐘撈出洗去浮沫備用

4、冷鍋倒油放入姜片炒香

5、倒入雞腿塊煸炒至干巴巴的

6、介入2勺味達美初榨原釀生抽+2勺六月鮮清燉蝦醬翻炒平均

7、介入3塊方糖提鮮

8、接著倒入冷身下大料、香葉、桂皮蓋上鍋蓋用大火燒開轉小火燉15秒鐘(水不須要太多沒過雞腿塊就行)

9、湯汁燉掉三分之二介入青椒轉大火燉兩秒鐘

10、出鍋前倒入大蒜加過量鹽翻炒平均就不妨出鍋啦

11、來一杯【醯官醋】解解膩!我的比率是1:8哦

12、制品圖來啦

小貼士即使感觸鹽味夠就不須要再放鹽了獨力包裝的百香果口袋醋上班大概外出會餐也簡單身上帶領呢

雞腿的養分工效雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用來虛勞纖細、中虛食少、泄瀉頭暈心跳、月信不調、產后乳少、消渴、水腫、小解數頻、夢遺、耳聾耳鳴等。

1.強身健身

雞肉的消化率高,很簡單被人體接收運用,有鞏固膂力、健康身材的效率。

2.普及免疫性力

新穎社會中每天忙勞累碌,常居于亞安康狀況的藍領最佳多吃少許,以鞏固免疫性力,縮小抱病幾率。雞***備溫中益氣、補精填髓、益五中、補虛損的工效,用來調節虛勞纖細、中虛食少、泄瀉頭暈心跳、月信不調、產后乳少、消渴、水腫等癥候。

3.補腎精

可緩和因為腎精不及所引導的小解一再、耳聾、精少精冷等癥候。

4.激動才華發育

具備抗氧化和確定的解毒效率。在改好心腦功效、激動童子才華發育上面,更是有較好的效率。

雞腿的茶飯忌諱雞腿肉忌與野雞、團魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一齊食用;

與芝麻、菊花同食易酸中毒;

與李子、兔肉同食,會引導瀉肚;

與芥末同食會上火。

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