柿子霜降前吃仍舊霜降后吃好1柿子在霜降前后的一段功夫吃為好。

俗語說：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。看來霜降前后即是柿子老練最好的食用期，而霜降恰是年年公歷10月23日-24日之間，是秋季的結果一個骨氣，是秋季到冬季的過度，過完霜降也表示著冬天的發端，即使霜降事后還不摘柿子吃，那么柿子很大概遭到凍害，遺失鮮柿子的風韻和口感。

柿子被霜打了還不妨吃嗎2還能吃。

固然打霜功夫溫度較低，引導柿子遭到凍害，但并不會天生什么有毒物資，不過凍住的柿子口感并沒有未凍的柿子好吃，然而這在往常不許好好生存柿子，食品又缺乏的歲月，凍柿子然而不行多得的甘旨，和凍梨一律深受歡送，所以柿子被霜打了只假如熟透了不帶有澀味就能吃，但要提防食用量，制止過寒對胃腸形成***，激勵不快。

柿子不許和什么一道吃3過量食用熟透的柿子，暫無忌諱搭配。

柿子口感清甜，含有充分的果糖、蔗糖、葡萄糖、炊事纖維、碳水復合物、微量元素等養分因素，過量食用柿子不妨起到清熱潤肺、生津解毒等工效，凡是生存中不管是酸奶、螃蟹，仍舊鵝肉、果兒等高卵白食品都不妨和柿子一道吃，中心是要食用過程脫澀處置的熟柿子，且不要吃適量普遍就沒有題目。

提防1、食用過量，一天吃的量不勝過1-2個平淡巨細的柿子。

2、不要隨便吃沒有過程脫澀的柿子，比方路邊或所謂自家培植的柿子。

3、不要吃未老練的柿子，鞣酸含量較高，更加是果肉外皮層，普遍嘗起來越澀，鞣酸含量越高。

4、胃腸功效較弱的人，盡管不要吃澀味的柿。

5、即使吃了柿子之后感觸激烈不快，要準時就診。

柿餅上頭的白霜不妨吃嗎4不妨吃。

柿餅上頭的白霜叫作終霜，是葡萄糖和果糖的結晶，也不妨叫果糖，它是曬制柿餅時跟著果肉潮氣的揮發而滲透的含糖分的凍結物，重要因素是甘霖醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，為牙色或白色，是不妨徑直吃的，越是終霜鮮明的柿餅，其滋味越是甜美好吃，并且終霜有潤燥、化痰、止渴的效率，能治肺熱燥咳。

但有些不良商家為了減少功夫，往往會在柿餅上頭撒少許小粉、鈦白粉等白色粉末物，以假亂真充任終霜，對于表面買回顧的柿餅即使沒轍確定白霜是否運用增添劑的話，最佳仍舊洗一洗再吃，更安康。

辨別本領1、捏一捏柿餅：即使手上很快沾滿這種白霜，這很大概是商家增添的“白粉”。

2、抖一抖柿餅：把柿餅拿起來抖幾下，即使白霜不妨能簡單掉落，也大概含有增添劑。

3、水中嘗試：即使是柿餅天然凍結的白霜，遇水會很簡單熔化，而即使是增添上去的鈦白粉等那些，則不易溶于水。