果兒羹蒸多長功夫1蒸果兒羹普遍水開之后大火蒸10秒鐘安排就能熟了。

蒸果兒羹的功夫也是有考究的，不許蒸太久了，由于蒸久了蛋液就簡單蒸老，吃起來口感不夠嫩；也不許蒸太短了，蒸的功夫不夠蛋液大概不許實足凝結，蒸不熟，吃起來也比擬腥。而蒸果兒羹是用水和果兒為材料攙和而成的，個中含有充分的卵白質、膽固醇等養分因素，比擬簡單蒸熟，普遍2-3個果兒加水拌和平均之后，放入鍋中，等鍋內水燒開之后大火蒸10秒鐘安排即可。

果兒羹蒸了很久仍舊稀的不妨吃嗎21.果兒羹蒸了很久仍舊很稀，開始商量是水放多了，這種情景仍舊不妨吃的，不過口感不太好。

2.但即使果兒中的卵白質仍舊快蛻變了，用來蒸出來的果兒羹即使水量符合，也不簡單凝結成型，并且果兒羹臉色發灰，再有股異味，如許的果兒羹倡導不要吃了。

果兒羹一個果兒幾何水3蒸果兒羹的功夫，一個果兒倡導放1.5-2倍果兒體積的水。

首次蒸果兒的人，倡導在打完果兒之后，用雙方蛋殼裝兩次水倒入碗中，如許即是2倍果兒體積的水了，如許蒸出來的蛋比擬新鮮爽口，此后風氣了就不妨憑體味加水。提防水不許太多大概太少，蒸蛋水放多了簡單不凝結，水放少了蒸出來的蛋羹會口感比擬緊實、不精致爽滑。

果兒羹不凝結如何彌補41.果兒羹不凝結，普遍是蒸的功夫不夠引導的，以是倡導將果兒羹放入鍋中再多蒸幾秒鐘。

2.即使果兒羹蒸之前沒有拌和平均，也簡單蒸出來不凝結，這種情景只不妨下次提防了。

3.水放多了也大概引導果兒羹不凝結，也是沒有***彌補的，只能此后提防。

4.果兒品質不好引導果兒羹不凝結，則倡導不要吃了，免得引發跡體不快。