健脾養胃1板栗重要用來養胃健脾、補腎強筋，在滋養上面，可與人參、黃芪、當歸等媲美，是不行多得的一味“良藥”；而羊肉同樣也有溫補脾胃的效率，兩者共通燉湯有很好的健脾養胃效率，可用來脾胃虛寒所致的反胃、身材纖細、畏寒等癥，具備很好的健脾養胃工效。
強筋健骨2板栗含有充分的維他命C，不妨保護牙齒、骨頭架子、血管肌肉的平常功效，不妨提防和調節骨質松散，腰腿酸軟，筋骨難過、乏力等，減速人體單薄，是暮年人理念的保健果品；而羊肉中含有充分的卵白質和鈣、鎂、磷等礦物資，不妨為肌肉和骨頭架子的合成供給材料，有健康筋骨的效率，燉成羊肉板栗枸杞子湯食用，更易消化和接收。
祛病延年3板栗中所含的充分的不飽和脂肪酸和維他命、礦物資等，可鞏固肌體免疫性力、補腦健腦、減少關鍵炎癥候，是抗單薄、祛病延年的養分佳品；加上羊肉湯中鐵、磷等物資含量特殊高，多吃可滋潤氣血、補元陽、療虛補血、健脾胃、健體格，所以羊肉板栗枸杞子湯常吃可祛病延年、身材健康。
取消水腫4板栗中含有較多的鉀元素，不妨扶助保護身材內的鈉元素程度，免得鉀元素不足，同聲鈉元素在平常范疇內，可制止潮氣淹留在體內形成細胞水腫，所以吃板栗不妨扶助彌補鉀離子，保護身材潮氣的平常新陳代謝，取消水腫，而羊肉湯中也含有較多的潮氣，也利于于鈉的滲透，故羊肉板栗枸杞子湯有很好的取消水腫效率。
