現(xiàn)在一些***飯店的烹飪食譜可謂是完美絕倫，，味道更是沒得說了，那么你知道有哪些烹飪的教程嗎?灘羊鮮生為大家整理了羊肉湯的做法，快來動手一起學(xué)習(xí)吧~
烹飪材料：
羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。
烹飪教程：
?把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換一次水。
?用清水將羊肉清洗干凈后切成小塊。
?在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。
?中火做開鍋后撇去浮沫，倒入料酒。
?接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。
?蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉1-1.5小時后。
?把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。
?轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉15-20分鐘后關(guān)火就可以吃了。
