小時(shí)候的味道
Bylisalauqian
用料糯米粉650克白糖50g水350克泡打粉6克食用油40克做法步驟1、大合影
2、150克糯米粉倒開水燙面。邊到邊攪拌。
3、攪到成團(tuán)，筷子能拉絲。
4、倒入食用油，攪拌至面團(tuán)順滑
5、倒入500克干糯米粉，和成軟一點(diǎn)不粘手的面團(tuán)。
6、搟成片，切條，搓圓
7、溫油炸至。全程小火。慢慢炸
8、炸至火色合適出鍋，趁熱撒糖，抖均勻即可
9、好吃
小貼士哈哈，炸制時(shí)全程小火，過程比較久大概十幾分鐘吧。大火里面不容易炸熟，不脆。
糯米粉的營(yíng)養(yǎng)功效糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
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