芋頭，大家都清楚，不但健康營養，做法也是多種多樣的，可以用來煮飯，可以用來做芋頭糕，還可以煎炒炸，常見的有香芋扣肉，芋頭西米露，芋頭餅等。

芋頭，不知道平常大家都喜歡怎樣吃，今天就來聊聊我家比較喜歡的一種吃法吧，這樣做出來的芋頭好吃做法又簡單，既是甜點又是菜，在我家可是十分受歡迎的哦。

桔餅蒸芋頭

首先準備一個去皮的芋頭，芋頭購買時可以讓檔主幫忙去皮，還有一塊桔餅，桔餅可以在雜糧店，超市或網上購買。

芋頭1個，桔餅1塊

先把去皮芋頭清洗干凈，然后切成長條，裝入盤子中。

芋頭切條

桔餅切絲剁碎，撒在芋頭上面。

桔餅切絲剁碎撒在芋頭上面

然后再撒上一層白砂糖，喜歡甜的可以多撒點。

放入鍋中水開后大火蒸15分鐘

然后放入蒸鍋中，大火燒開后再蒸15分鐘即可。（時間根據芋頭厚度大小而定，不確定的可以用筷子輕輕扎一下，很輕易扎進去就是熟了。）

蒸好的芋頭

香甜軟糯的蒸芋頭做好啦，這樣做出來的芋頭既有芋頭的香氣，吃起來又有桔子的清香，好吃又不膩。關鍵是做法不難，好吃又健康營養。

下面再給大家科普一下桔餅的功效：

桔餅主要是用橘子***而成的一種食品，餅色澤黃紅，皮質細緊，果肉結實，味道酸甜可口，具有增加食欲的作用。桔餅中含有大量的碳水化合物，還有一些膳食纖維、維生素a、胡蘿卜素等營養成分，還含有鈣離子、磷離子、鈉離子等微量元素。適量的吃一些桔餅，可以有效的營養神經、促進腸道蠕動、緩解便秘。平常大家經常用來做糕餅，煮糖水等等。

桔餅的用處

桔餅的功效是一代人一代人口口流傳下來的，對于一般人都可以食用，兒時記憶最深的就是桔餅，咳嗽了就拿個桔餅泡杯水，嘴饞了就拿個桔餅直接啃，甜甜的很是喜歡。

這就是我家比較喜歡吃的一種芋頭做法，簡單蒸一蒸，好吃又健康。如果您也有不錯的***，歡迎評論區分享哦。