這種天氣悶熱喝點(diǎn)消暑解渴的湯水
By被廚藝耽誤的大廚
用料冬瓜200g姜適量柴魚50克湯料適量做法步驟1、都是些祛濕消暑的湯料
2、洗凈湯料放水開煲
3、柴魚可先用溫水泡一泡然后待水燒開了十分鐘左右放進(jìn)去
4、冬瓜帶皮切塊待用
5、放柴魚燒開10分鐘左右放冬瓜
6、用文火煲一小時(shí)左右
小貼士消暑解渴！
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
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