大家好，我是大磊。
說到減肥，最重要的就是得“管住嘴，邁開腿”，指的就是適量的運動+控制飲食。可是冬天太冷了，很多人都不想運動，那就更得在飲食上控制一下了。
控制飲食不是要你節(jié)食的意思，而是盡量選擇一些飽腹效果比較好的食物，這樣才能吃少量，就達(dá)到吃飽了的效果。
今天給大家推薦4道低脂飽腹的家常菜，不僅好吃，主要是有營養(yǎng)還不長肉，讓你在家輕輕松松就可以減肥，一起來看看怎么做的吧。
黃瓜煎餅1，準(zhǔn)備一根洗凈的黃瓜，切成均勻的細(xì)絲；半根胡蘿卜，同樣切成細(xì)絲，和黃瓜放在一起；
里面加入一勺食鹽，用筷子拌勻，放在一邊腌制3分鐘。
2，小蔥兩根切成蔥花，放入碗中；準(zhǔn)備一個大碗，打入一個雞蛋，用筷子攪勻打散，打至蛋清挑起來就可以了
3分鐘過后，用手?jǐn)D一下黃瓜里面的水分，放入另一個盆中，放入切好的蔥花、雞蛋液攪拌均勻，加入少許食鹽，適量的面粉，用筷子攪拌。把黃瓜攪拌成粘稠狀就可以了。
3，平底鍋燒熱，加入少許食用油，放入拌好的黃瓜和胡蘿卜絲，用勺子輕輕地把餅攤均勻，小火慢煎；
再撒上適量的黑芝麻增香，把一面煎至金黃酥脆時，翻一面，把兩面都煎好以后，即可關(guān)火裝盤。
清蒸西葫蘆1，兩個洗凈的西葫蘆，先去掉頭尾，再一切兩半，然后用勺子挖去內(nèi)瓤；準(zhǔn)備兩個小盆，打入4個雞蛋，蛋清和蛋黃分開來放，分別攪散備用；
2，蒸鍋中提前燒水，放入西葫蘆，然后把蛋清倒入西葫蘆里面，蓋上鍋蓋蒸3分鐘，3分鐘過后再把蛋黃澆在蛋清上面，用勺子攤勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸5分鐘。
3，一個青線椒，兩個小米椒切成圈，一起放入小碗中，放入少許蔥花和蒜末，一勺白芝麻，再澆上一勺熱油，加入適量的生抽，老抽，香醋，雞精，食鹽，用筷子攪勻。
4，時間到了關(guān)火，取出蒸好的西葫蘆和雞蛋，然后用刀切成段，均勻地擺入盤中，最后把料汁放到盤子中間，即可以蘸料食用了。
蒸胡蘿卜絲1，準(zhǔn)備兩根胡蘿卜，切成細(xì)絲，放入盆中，加入少許植物油，鎖住胡蘿卜里面的水分，用筷子攪動顛盆拌勻；
倒入適量的面粉，用手抓勻，盡量使每一根胡蘿卜絲都粘上面粉，感覺干爽不粘手為宜。
2，鍋內(nèi)燒水，放上篦子，水燒開后，掀開鍋蓋，攤上蒸籠布，放上拌好的胡蘿卜絲，攤薄攤均勻，避免坨在一起，蓋上鍋蓋，開中火蒸5分鐘。
3，準(zhǔn)備少許蒜末和蔥花放入拌菜盆中，5分鐘過后，取出蒸好的胡蘿卜，用筷子快速地抖散，撒上少許食鹽，入底味，裝入盤中備用。
4，調(diào)蘸料汁：盆里加入1克食鹽，0.5克味精，5克芝麻油，5克紅油，10克生抽，用筷子攪拌化開調(diào)料，倒在胡蘿卜絲上面即可。
清炒山藥1，準(zhǔn)備1根山藥，切成長條后放入清水中浸泡，防止氧化變黑。準(zhǔn)備半個青椒、半個紅椒去瓤，切成長條；幾粒大蒜切成蒜片，抓適量的干紅椒一起備用。
2，鍋內(nèi)燒水，加入適量的白醋，防止山藥氧化變黑，水燒開后，下入山藥和青紅椒，焯水2分鐘左右，倒出控水拔涼。
3，鍋內(nèi)燒油，油溫至3成熱時，倒入蒜片和干紅椒爆香，再倒入山藥和青紅椒條，翻炒均勻，再淋入少量的清水。
然后開始調(diào)味，加入1克食鹽，0.5克白糖，0.5克雞粉，用勺子翻炒幾下化開調(diào)料，勾入少許水淀粉，再次翻炒均勻。
等湯汁快要收干時，再淋入少許明油，增加亮度，簡單翻勻以后就可以出鍋裝盤了。
好了，4道低脂飽腹餐就分享到這里，喜歡這篇文章的朋友可以關(guān)注、點贊和轉(zhuǎn)發(fā)，感謝您的閱讀，我們下期再見。
