180度烤8-10分鐘左右即可。
空氣炸鍋通過高溫加熱機(jī)器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣,整個(gè)炸鍋中熱空氣不斷循環(huán),在封閉的空間內(nèi)烤制火山石烤腸速度較快,如果溫度調(diào)高了,火山石烤腸很容易就會(huì)被烤干、烤焦,一般空氣炸鍋預(yù)熱好溫度以后,直接調(diào)節(jié)溫度在180度,時(shí)間在10分鐘以內(nèi)即可烤好火山石烤腸。
由于空氣炸鍋品牌不同,功率有所差異,初次使用若是時(shí)間上把握不好的話,可以在中途將火山石烤腸拉出來看一下,若是發(fā)現(xiàn)沒熟的話繼續(xù)烤,若是烤得差不多了,就酌情調(diào)整時(shí)間,避免烤焦。
要解凍。
空氣炸鍋烤火山石烤腸很簡(jiǎn)單,只需把冰箱里冷凍的火山石烤腸常溫或冷藏室里解凍后,用小刀在上面劃幾道口子,然后表層涂抹適量的油,以避免烤腸烤干、腸衣炸裂,然后直接放進(jìn)空氣炸鍋里面開始烤即可,等待幾分鐘就可以吃到美味的烤腸,烤出來油光發(fā)亮,好看又美味。
主要材料是豬肉加淀粉做的。
烤腸***沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)一般只對(duì)部分方面進(jìn)行了規(guī)定,比如淀粉含量不大于10%,蛋白質(zhì)含量不小于10%,但對(duì)于產(chǎn)品的等級(jí)劃分等很多方面都沒有明確提及。
正規(guī)一點(diǎn)的廠商一般會(huì)用雞肉作為主要原料,再添加豬肉香精等添加劑,和降低成本的淀粉填充劑;而黑心廠商則會(huì)選擇用養(yǎng)殖場(chǎng)剝皮剩下的免費(fèi)狐貍?cè)狻Ⅴ跞庾鲈希觅嵢「嗬麧櫋?/p>
有些烤腸可能根本不是用肉做的,而是用一些植物蛋白及色素、香精等化學(xué)品調(diào)制而成。
建議具體加工原材料參考烤腸外包裝的食品成分表,盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,肉類在前面的,大牌廠家生產(chǎn)的烤腸食用為好。
生的。
火山石烤腸本身不是熟的,不能直接生吃,它一般以豬肉為主要原料,經(jīng)過絞切、腌制、添加配料調(diào)料灌于腸衣后冷凍保存,在食用前解凍,然后用電烤爐烤熟即可。