洋蔥長苗了可不可以吃

可以吃。

洋蔥是百合科蔥屬植物，是生活中常見的家常菜，肉質柔嫩，汁多辣味淡，其中含有大量的維生素、纖維素、葉酸以及鋅、硒等成分物質。

洋蔥長苗是因為養分、光照充足導致的，并不會像土豆一樣發芽有滋生龍葵堿物質，因此也不會對人體健康造成威脅，是可以吃的，只是長苗的洋蔥一樣價值會降低。

洋蔥怎么保存不發芽

洋蔥保存不當的情況下很容易出現長苗的情況，要想洋蔥保存不長苗，需要注意以下幾點：

如果家里的洋蔥量比較少，那么可以將其置于冰箱保存，在冰箱的低溫條件下，可以幫助抑制洋蔥細菌以及微生物滋生，延長其保質期。

洋蔥之所以會發芽，需要充足的光照以及適宜的水分以及溫度，因此保存洋蔥的時候，需要保持環境干燥，避免陽光直射，最好是將其放入網兜或者編成洋蔥辮，懸掛于房屋內陰涼通風處保存。

要是家里的洋蔥量比較多，需要將洋蔥頭先曬干，把充分曬干的好洋蔥頭混入細沙土和成泥，制成2.5-5公斤重的土坯，曬干后堆在通風干燥的地方，注意防雨防潮，這樣可以較長的時間。

冬天洋蔥發芽了怎么辦

具體如下：

如果家里的洋蔥很少，發芽的洋蔥可以炒菜吃，或者是直接扔掉，就可以了；但要是家里的洋蔥量比較多，而且發芽的量比較多，這個時候直接扔掉是很可惜的，此時可以先剝去洋蔥的外皮，之后用刀將外面的洋蔥殼切開，這時候需要注意，操作的時候不要傷到根和芽；將芽完整的取出，并栽種到疏松肥沃的盆土中，澆透水后，放到陰涼處養護即可；待洋蔥芽開始生長，就可以澆水施肥了。

洋蔥可以去除甲醛凈化空氣嗎

不可以。

由于洋蔥的氣味比較重，因此很多人認為洋蔥可以去除甲醛的味道，但其實洋蔥并不可以去除甲醛，只可以減淡甲醛的味道。

去甲醛最有效的***是開窗通風，然后使用活性炭進行甲醛吸附，其次還可以通過工業風扇除甲醛，也可以使用凈化器去除甲醛。