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楊梅不洗可以吃嗎 楊梅不洗可不可以吃

  • 小七
  • 美食
  • 2023-04-18 10:41

　　楊梅沒洗干凈不能食用，楊梅里面含有的白蟲以及附著表面的灰塵細菌，用普通的方式?jīng)]有辦法徹底清除，需將楊梅用清水清洗后放在鹽水里浸泡20分鐘，再取出重新沖洗晾干即可食用。

楊梅又稱圣生梅、白蒂梅，屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產(chǎn)中國浙江余姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布，具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹種。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等。

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