羊蛋本身就是一種有補腎扶陽、滋陰益精、抗疲勞等功效的食材,只要食用下去就可以對腎虛起到緩解作用,所以對食用方式并沒有嚴格要求,只不過羊蛋味腥,處理不當的話,食用味道很不好,因此推薦兩個食譜。
1、將羊蛋洗凈,焯水備用。
2、然后將羊蛋放入砂鍋,加入適量的桂皮、大料、生姜片、陳皮、黃酒以及一些自身喜歡的食材進行燉煮。
3、直到燉熟后,放入鹽、胡椒粉、蔥花等調味料調味即可。
1、將羊蛋洗凈切片,然后用黃酒、胡椒粉等調味料腌制去腥。
2、然后備用一些自己喜歡的食材,如紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭等。
3、將鍋燒熱放油,倒入食材先進行烹炒,然后將羊蛋放入繼續炒。
4、待食材都炒熟后,適當收汁,放入調味料進行調味即可。
腎陽虛。
中醫認為,腎陰虛和腎陽虛的區別在于,腎陰虛是由于陰氣或者陰液虧損無法滋養腎臟造成物質上的缺乏,主怕熱,而腎陽虛是由于溫煦功能下降,導致的功能上的匱乏,主怕冷,而羊蛋和羊肉一樣都屬于溫熱性食物,因此主要補的是腎陽虛,對腎陰虛的效果并不大。
從食療角度來說,羊蛋補腎效果是很好的,但從醫療角度來說,起到的效果并不是明顯,因為食療對疾病,只能起到預防和輔助治療作用,并不能像藥物一樣,直接起到治療效果,所以當機體因為腎虛,已經出現明顯的臨床癥狀時,還是應及時就醫,在醫生的指導下配合補腎藥物治療。
可以每天適當吃。
羊蛋做為一種食材,是可以天天吃的,只不過羊蛋有補腎的食療功效,而且是一種高營養的食材,富含蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質、維生素等多種人體必需的物質,要是食用過多的話,很容易對機體補益過度,引起內火旺盛、消化不良等不適,因此對食用量應有所控制。