亚洲情人网-亚洲情人-亚洲欧洲综合-亚洲欧洲自拍-欧美专区亚洲

低筋面粉和中筋面粉有什么區(qū)別

  • 生活
  • 2023-04-17 14:48

低筋面粉和中筋面粉的區(qū)別在于顏色、蛋白質(zhì)含量、用法等。

1、顏色:中筋面粉顏色為普通白色;而低筋面粉顏色為乳白色。

2、蛋白質(zhì)含量:中筋面粉蛋白質(zhì)含量平均在11%左右;而低筋面粉蛋白質(zhì)含量平均在8.5%左右。

3、用法:中筋面粉多用于中式點心***上,如包子、饅頭、餃子等。而低筋面粉多用于西式糕點***上,如蛋糕、餅干、酥皮類點心等松軟糕點。

若是在家做面包則需要選擇高筋面粉。因為高筋面粉的蛋白質(zhì)含量平均在13.5%,蛋白質(zhì)含量比較高,麩質(zhì)也較多,因此筋性亦強,才能有更好的發(fā)酵的效果。高筋面粉顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀。

猜你喜歡

主站蜘蛛池模板: 1024亚洲天堂| 国产成人精品久久一区二区三区 | 亚洲国产精品综合久久 | 亚洲国产精品一区二区第四页 | 亚洲第一区视频在线观看 | 免费观看男女羞羞的视频网站 | 国产成人精品日本亚洲专一区 | 这里只有久久精品视频 | 自拍偷拍第2页 | 亚洲一卡二卡在线 | 在线看视频你懂的 | 欧美一区二 | 国产成人一区二区三区视频免费蜜 | 四虎永久在线免费观看 | 亚洲高清一区二区三区四区 | 亚洲毛片电影 | 国产精品免费视频网站 | 一区二区在线免费视频 | 桃花阁成人网在线观看 | 久久亚洲日本不卡一区二区 | 一区二区三区免费精品视频 | 日韩毛片在线视频 | 国产欧美日韩看片片在线人成 | 亚洲高清无在码在线电影下载 | 亚洲国产在 | 男女免费视频网站 | 六月色婷婷 | 小草在线免费视频 | 在线免费视频国产 | 亚洲国产精品午夜电影 | 亚洲成人在线播放 | 成人羞羞视频国产 | 中文国产成人精品少久久 | www.av视频在线观看 | 日本免费一区二区三区在线看 | 国内精品区一区二区三 | 中文字幕乱码视频32 | 亚洲国产精品免费在线观看 | 亚洲欧美一区二区三区蜜芽 | 成人国内精品久久久久影院 | 亚洲人成网国产最新在线 |