食材：魷魚200克，油適量，鹽適量，蠔油適量，孜然粉適量，料酒適量，燒烤汁適量。
步驟：
1、魷魚洗凈切成條狀；
2、放入料酒腌制10分鐘；
3、將料酒倒掉，放入燒烤汁腌制3分鐘；
4、蠔油和鹽調(diào)成醬汁備用；
5、腌制好的魷魚平鋪，刷上調(diào)好的醬汁；
6、電餅鐺倒油燒熱；
7、放入魷魚，煎烤；
8、撒上孜然粉，即可出鍋。
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