1、將大米表面的蟲子去除后，用篩子進行篩除，最后將大米放在陰涼處晾曬，可除去其中的各類蟲子。
2、在太陽大的天氣下，將大米放置在竹席上，然后將竹席放在太陽下晾曬。
3、利用磷化鋁與空氣產生反應生成磷化氫的特性，殺死米蟲。
大米怎么保存：
1、把大米扎緊袋口，放在陰涼干燥處，大米可以保存較長時間。
2、用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。
3、在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
