用料：高筋面粉300克、酸奶175克、雞蛋1個(面團用30克)、糖35克、酵母4克、鹽3克、黃油25克。
做法：
1、將所有材料放入面包機，開發面團功能進行第一次發酵；
2、發酵好的面團排氣后，并且平均分成3個小面團松馳10分鐘，蓋上保鮮模；
3、松馳好的面團，用搟面杖搟出氣泡，并推成小圈；
4、把卷好的面團排入模具中，放入烤箱進行二次發酵；
5、發酵好的面團刷全蛋液，放入烤箱，180度烤35分鐘即可。
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