七月十五，中元節(jié)，民間俗稱鬼節(jié)，每年到這一天，民眾就會(huì)在夜間來到某個(gè)路口，為逝去的親人燒一把香燭紙錢，以祭奠親人的在天之靈。

很多80后這一代人認(rèn)識(shí)鬼節(jié)卻是自于港產(chǎn)恐怖電影，這些電影都會(huì)專門把靈異事件設(shè)定在這一天發(fā)生，圍繞鬼節(jié)大作恐怖文章，這些電影也成為了后來很多人的“童年陰影”，中元節(jié)的畫風(fēng)就此也就被帶跑偏了。

其實(shí)我們對(duì)于中元節(jié)的認(rèn)識(shí)不僅片面而且匱乏，與其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣，中元節(jié)也有特定的習(xí)俗、講究，比如在中元節(jié)這天吃什么，就很有講究。

中國人過節(jié)向來注重吃食、講究吃食，無論過什么大節(jié)小節(jié)都是如此。

過年吃餃子、正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅……

過二十四節(jié)氣也有講究，立春吃春卷、雨水吃龍須餅、驚蟄吃驢打滾、春分吃春菜、清明吃青團(tuán)、立夏吃鴨蛋、芒種吃梅子……

即便是“三伏”天，在老北京人的眼里也有著“頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅卷雞蛋”的講究。

林林總總，不逐一而述。

所以說，中元節(jié)這天也毫不例外的有特定的吃食。

相對(duì)于正月十五上元節(jié)這天吃元宵的習(xí)俗，中元節(jié)這天北方很多地方會(huì)吃面。

這天吃的面可不是什么炸醬面、打鹵面，而是特意捏的豐富多彩、形態(tài)各異的面羊。

所謂面羊其實(shí)是代稱，飛禽走獸其實(shí)什么都有，還有組合的十二生肖，二子戲桃，五子爭腚等。

在舊時(shí)老北京及華北地區(qū)的農(nóng)村，民間流行七月十五這天，由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。據(jù)說與沉香劈山救母的傳說有關(guān)。

沉香救母之后意欲追討舅舅二郎神為母報(bào)仇，二郎神為修復(fù)兄妹及舅侄的關(guān)系，每年七月十五給沉香送活羊。

羊即其母和二郎神的本姓“楊”的諧音。后來民間逐漸演變?yōu)樗兔嫜颉?/p>

七月十五家家做面羊，上墳祭祖，饋贈(zèng)親友，也是山西民情風(fēng)俗的一大特點(diǎn)。

節(jié)日前幾天，鄉(xiāng)村的巧婦們?nèi)齻€(gè)五個(gè)聚在一起，發(fā)好精細(xì)白面，家長里短、談言笑語中，搓的捻的，剪的壓的，一扎一挑，盤棗點(diǎn)豆，一個(gè)個(gè)活物生生從手下蹦出：急蹦的兔、憨威威的虎、綿善善的羊、活溜溜的魚、獅子，小豬、小雞、小狗，每個(gè)物象身上施之于智慧，注之于情愛。

待餳好上鍋急火蒸出，一個(gè)個(gè)白白胖胖，鮮嫩靈活，嬌態(tài)可掏，然后點(diǎn)施丹青，打扮齊整，便成為饋贈(zèng)親友的最好禮品。

晉北風(fēng)俗送男孩為羊，羊?yàn)橄槿鹬栁铩?/p>

送女孩為魚，魚屬陰，是為順乎陰陽秩序之作法。

在陜北長城一線以南，一般多在清明節(jié)前幾天和面做“燕燕雀雀”，被叫作“獻(xiàn)子”或“老獻(xiàn)”的貢物。而在陜北的神木、府谷一帶，捏面花的日子卻選在農(nóng)歷七月十五日前夕，當(dāng)?shù)赜性捳f：“七月初一人捏人，七月十五人吃人”。

內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市下轄的一些旗在這一天也講究捏面人食面人，到了七月十五這天，很多社區(qū)都會(huì)舉辦捏面人活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，大家圍坐在一起,將醒好的面和好，拿出自己的看家本領(lǐng),或揉或搓,手指上下舞動(dòng)，再用小剪刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，把一個(gè)個(gè)面人捏得活靈活現(xiàn)，頃刻之間，栩栩如生的“猴”、“雙頭魚”、“爬娃娃”等民間藝術(shù)形象便脫手而出。

其實(shí)中元節(jié)的含義非常豐富。

有一說其源于佛教“目連救母”的傳說，從西晉流傳至今，滿足了人們崇祖敬祖的孝道之心。

還有一種說法認(rèn)為，七月十五祭祖本意正如《東京夢(mèng)華錄》所記載，有“……乃告祖秋成之意”，是一種祈望豐收的愿望。

可見，從古到今，勞動(dòng)人民對(duì)于美好生活的向往從未改變，而深植于華夏兒女心中的孝悌之義也融入其中，豐富了中元節(jié)的內(nèi)涵。所以說，傳統(tǒng)的中元節(jié)一點(diǎn)兒也不冷清，相反還很熱鬧呢？

看了這篇文章大家是否對(duì)中元節(jié)有了不一樣的認(rèn)識(shí)呢？

部分內(nèi)容來源：《山西民俗大觀》，李彬著，中國旅游出版社，1993

編輯：田小野