番瓜爛了挖掉還能吃嗎1微弱的撞傷、凍傷爛的情景不妨吃。

番瓜陳腐的因為有很多種，不妨是發(fā)霉陳腐、撞傷碰傷、低溫受凍等，像是撞傷、凍傷等非細(xì)菌、病蟲害成分引導(dǎo)的番瓜爛掉，是不妨連接食用的，只有用刀切掉爛的局部即可，但假如爛的局部較多，仍舊不要吃了，免得被細(xì)菌等無益底棲生物傳染，吃了大概展示身材不快的局面，其余對于發(fā)霉蛻變的番瓜，挖掉發(fā)霉的局部，食用剩下的局部也仍舊生存安康妨害，所以不倡導(dǎo)吃。

如何辯別番瓜蛻變了21、看表面平常可食用的番瓜，其表面光彩亮麗，無玄色雀斑、長毛、陳腐、變白等異象，即使創(chuàng)造番瓜表面變色、變黑、陳腐的，則證明番瓜發(fā)霉蛻變了。

2、聞氣息好的番瓜聞其外表普遍不會有什么特出的滋味或帶有一股淺淺的番瓜香味，但假如壞了的番瓜，則會帶有陳腐味、發(fā)酵味、霉味等異味。

3、按硬度不管是哪個種類的番瓜，其按壓下來都是較硬的，即使按壓發(fā)軟，下陷的話，則證明番瓜里面仍舊陳腐蛻變了，如許的番瓜需盡量扔掉，免得穿插熏染其余食品也展示蛻變局面。

4、嘗滋味即使從表面、氣息上都沒轍辯別番瓜有沒有蛻變的，不妨在烹調(diào)后嘗其滋味，即使番瓜不是平常的甜美味，而是帶有苦味或酸味，那么則證明番瓜是蛻變了。

番瓜有洞還能吃嗎3看情景確定。

普遍有洞的番瓜大概是少許帶有硬根的植被長到番瓜里，也有大概是小蟲或眾生食用過的洞眼，不管是什么情景，需先將有洞的番瓜切開，即使內(nèi)里沒有什么特殊，那么番瓜是不妨吃的，但即使番瓜內(nèi)里帶有陳腐、長毛、發(fā)霉、長蟲等異樣的話，就不許吃，要不會展示腹痛、瀉肚、吐逆等食品酸中毒癥候

番瓜放到第二年還能吃嗎4不許吃。

普遍所有番瓜放在涼爽枯燥透風(fēng)的場合，不妨生存2個月安排不會蛻變，但勝過這個功夫，番瓜的養(yǎng)分因素便會流逝，并且番瓜內(nèi)里的籽還會抽芽，連接成長，功夫生存不妥還不妨展示蛻變發(fā)霉的局面，是沒轍寄存到第二年的，縱然番瓜放到第二年外表看著完備，但翻開后內(nèi)里也早已不許食用，最佳扔掉動作肥料為宜。