臺州作為浙江最重要的南美白對蝦養(yǎng)殖區(qū)域，這些年露天南美白對蝦養(yǎng)殖效益并不理想，尤其是夏天天氣變化、病害頻發(fā)等問題困擾養(yǎng)殖戶。不過這幾年隨著帆布池的興起，溫嶺等地興起了帆布池海水養(yǎng)殖對蝦，效益好的養(yǎng)殖戶一畝面積能超過10萬元，每年吸引了越來越多的人加入到養(yǎng)蝦行列。
浙江臺州地區(qū)人工養(yǎng)對蝦的歷史很悠久。1972年，當(dāng)時的溫嶺縣水產(chǎn)局干部徐惠剛、江維寶等從山東日照引入2萬尾對蝦苗種進行繁殖試驗，次年在龍門鄉(xiāng)塘礁村的9.3畝海塘里放養(yǎng)成功（《溫嶺縣志》記載則是13畝試驗塘，獲畝產(chǎn)87.8公斤）。因為養(yǎng)殖成功了，推廣到全縣，到1978年，溫嶺被國家水產(chǎn)總局定為全國十大對蝦養(yǎng)殖基地縣。
臺州人養(yǎng)對蝦一直不斷探索新的模式和技術(shù)，最早是從露天塘開始，后來有人用大棚養(yǎng)殖，還有少數(shù)人用大棚加溫養(yǎng)殖，養(yǎng)殖技術(shù)不斷完善，使用的設(shè)備也越來越先進，不過大多數(shù)養(yǎng)殖戶依然是露天塘為主，真正的設(shè)施化養(yǎng)殖比例不算高，“我們臺州地區(qū)很多養(yǎng)殖戶到江蘇山東等地養(yǎng)小棚蝦，那邊規(guī)模非常大，我這兩年也對養(yǎng)蝦感興趣，不過不想離家太遠，正好有之前嘗試帆布池養(yǎng)殖，我也就跟著養(yǎng)這個模式了”。
溫嶺50出頭的李老板之前是做家具廠生意的，“我們做各種生意，最后做的生意就是家具廠，生意越來越難做，也沒有那么多精力到處跑市場了，后來發(fā)現(xiàn)很多老鄉(xiāng)養(yǎng)對蝦賺錢了，也就動了心思”。在考察對蝦養(yǎng)殖的過程中，李老板發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖模式成功率不好、效益不穩(wěn)定，再加上當(dāng)?shù)氐淖饨鹨划€要5000元以上，“這個租金太貴了，如果加上設(shè)備苗種飼料藥品的投入，我感覺土塘養(yǎng)蝦賺錢難度太大了”。
一次在無意中李老板接觸到了箬橫鎮(zhèn)有人用帆布池養(yǎng)南美白對蝦，養(yǎng)殖效益比較好，只要租一塊場地，有很好的海水資源，安裝好帆布池就可以養(yǎng)蝦了，“我們那時候也不太了解這個模式，但是有人養(yǎng)得好，我就想試試，正好我租的那個場地不遠就有人在養(yǎng)，就拜師開始干起來了”。
李老板把租來的幾畝地蓋上了棚，基礎(chǔ)的設(shè)備搞好了，3個棚大概花了三四萬塊，他在其中的一個棚里裝上帆布池先試養(yǎng)一下，2021年7月20日開始放第一批蝦苗，“第一批嘗試養(yǎng)殖就很好，20個帆布池前后一共賣了11000斤左右的南美白對蝦，收入22萬，刨去蝦苗飼料藥品電費這些開支，利潤大概是11萬多點。如果扣除一個大棚的建設(shè)費和帆布池的費用，利潤也有將八九萬塊，4個月不到，1畝的大棚有這個利潤，我感覺非常不錯了”。
在一開始了解南美白對蝦的過程中，李老板就了解到，除了必需的養(yǎng)殖場地外，蝦苗飼料藥品這三個方面是最關(guān)鍵的，“所以我一開始就選擇了周圍蝦農(nóng)常用的大品牌的產(chǎn)品，58萬苗的P5蝦苗花了大概1.3萬元，20個池子一共差不多的660個平方，一平方放苗大概880尾，成活率有8成，最后養(yǎng)出來的產(chǎn)量算下來也還可以，其中1個36平方池子出了接近1100斤的蝦，1平方達到30斤”。
由于第一次建棚沒有經(jīng)驗，李老板的20個池子有大有小，但在放苗的時候并沒有注意到這一點，導(dǎo)致有的池子苗多點，有的池子少點，養(yǎng)殖過程中沒有分苗，所以養(yǎng)到國慶前幾天先賣了桶蝦，“36平方的桶里，養(yǎng)到60天的時候達到了35條左右，就先賣了4個桶，然后又向空桶里分了點蝦進去繼續(xù)養(yǎng)”。剩下來的對蝦，李老板又養(yǎng)了1個月多點賣了，11月10日左右就都賣完了，“最后賣蝦的規(guī)格差不多就是25條的規(guī)格，賣價大概是23-24塊錢”。
和北方水泥池工廠化相比，溫嶺地區(qū)海水帆布池養(yǎng)殖的密度也毫不遜色，有的養(yǎng)殖戶一方放苗1400尾，養(yǎng)殖的情況也可以的，“我們?nèi)潭际羌兒ＫB(yǎng)殖，鹽度17格左右，抽上來的海水先在沉淀池里沉淀消毒處理后，再放進帆布池里。感覺帆布池海水養(yǎng)殖對蝦還是比較容易的，我自己本來就是外行，也就是第一次養(yǎng)蝦，有師傅帶帶我，第一年有這個成績已經(jīng)非常滿足了”。
在溫嶺地區(qū)，帆布池養(yǎng)對蝦的絕大多數(shù)都是用海水，只有一個養(yǎng)殖戶用帆布池淡水養(yǎng)對蝦，一茬蝦就虧了五十多萬之后，現(xiàn)在也在重新找有海水的地方繼續(xù)養(yǎng)，“別的地方淡水養(yǎng)對蝦我不知道，反正我們那邊虧掉的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)到7公分左右的時候就突然出問題了全部掛掉了，什么原因也不知道”。而其他幾個人帆布池養(yǎng)純海水的全部成功，鮮明對比之下，更堅定了李老板帆布池海水養(yǎng)蝦的信心。
“我自己這幾個棚子讓給親戚了，我要重新去找個地方，有一塊地有一百多畝，我準備都拿下來，都用來搞帆布池養(yǎng)殖”，李老板表示，2020年只有一兩個人嘗試，今年就有六七家在養(yǎng)了，明年肯定還會更多，“我們本地有新聞報道過帆布池海水養(yǎng)殖模式，不少人都知道效益好，到了年后估計很多人都會關(guān)注這個模式，所以現(xiàn)在我要抓緊找地方，有多少面積就拿多少面積，養(yǎng)了一茬蝦，有了點經(jīng)驗了，擴大要擴大面積的。先把地拿下來，然后慢慢增加帆布池數(shù)量”。
《臺州日報》8月份報道溫嶺箬橫鎮(zhèn)帆布池養(yǎng)對蝦
李老板告訴水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，之前他建的三個棚也就是拿了一個棚做實驗，后面拿再多面積的話，也還是這個操作思路，帆布池不會立馬全搞起來，一方面是基建投入很大，啟動資金很大，另一方面也沒有那么多人手去管理，“養(yǎng)蝦是細活，我自己養(yǎng)蝦能有很好的耐心去管理，如果請來的工人不細心，也會很麻煩的”。李老板表示，就拿喂料來說，他比其他養(yǎng)殖戶會注意一些細節(jié)，每次喂料的時候盡量撒的均勻一些，而不是每個池子一下子把飼料倒下去就完事的，“進水沉淀消毒這些工作也是不能馬虎的，平時也要水質(zhì)調(diào)節(jié)，尤其是要注意補鈣營養(yǎng)的工作，這樣蝦子才能順利地脫殼生長”。
