娃娃菜拌海蜇
娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素，鮮甜的娃娃菜與海味十足的海蜇一起拌制，一個字"脆"。
·難度：容易
·烹飪時間：3.5分鐘
·口味：鮮
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食材
·200克水發海蜇
·250克娃娃菜
·各少許紅椒圈、蒜末、蔥花
·3克鹽
·各適量雞粉、生抽、辣椒油、食用油
做法
1將洗凈的娃娃菜對半切開，去芯。
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2再將娃娃菜切成小塊。
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3鍋中倒入適量清水燒開，加少許食用油，倒入海蜇絲，煮半分鐘。
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4把煮好的海蜇絲撈出，瀝干備用。
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5鍋中注水燒開，加入食用油，倒入娃娃菜，煮1.5分鐘。
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6將煮好的娃娃菜撈出備用。
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7取一個大碗，倒入娃娃菜、海蜇絲。
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8加入蒜末、紅椒圈、蔥花。
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9倒入少許辣椒油。
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10加入適量鹽、雞粉、生抽。
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11用筷子拌勻至入味。
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12將拌好的材料裝盤即可。
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