第一次嘗試做雪花酥，味道可以，成本可以，賣相不怎么地，主要是模具沒有，刀工不及格自己吃很可以，有想嘗試的可以動起來，主要是很好做，沒有那么復雜的步驟，攪拌好美味的雪花酥就好了
By雪芬liu
用料黃油48g棉花糖180g雪花酥餅干180g雀巢全脂奶粉54g蔓越莓干50g混合堅果84g做法步驟1、材料合集。堅果用的每日堅果4袋，每袋是25克的
2、平時吃的堅果感覺不是很脆，我又烘烤了一下
3、材料合集
4、黃油放入鍋中，小火加熱，小火加熱，小火加熱，整個過程都是小火在加熱
5、熱好黃油
6、倒入棉花糖
7、翻炒融化
8、再倒入奶粉，關火，攪拌均勻
9、倒入蔓越莓干，雪花酥用餅干，混合堅果，攪拌均勻
10、這樣就可以帶上手套揉捏了
11、桌子上鋪上一張烘焙紙，帶上手套揉，整理成大約2厘米厚四方形
12、徒手整理成四方形，看起來還不錯，就是有點厚了，在薄點更好
13、在撒上一層奶粉
14、放涼切塊
15、裝進包裝袋也很好看哈就是切的大小不一。
16、成品
17、大的大小的小共50塊，裝袋47個，被我吃掉3塊
小貼士奶粉要用全脂奶粉，這樣做出來的雪花酥不是很甜；餅干一定要用雪花酥專用餅干，這個餅干比較硬；這個棉花糖做出來的雪花酥也很好吃。這些雪花酥成本共計約37塊錢，下次挑戰下牛軋糖，就這樣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
