適合寒咳。
洋蔥性溫，味甘、辛，歸肺、胃、肝、脾經，有一定發散風寒的作用，對風寒犯肺引起的感冒、咳嗽有一定的輔助治療作用，比如咽癢想咳嗽、鼻塞、打噴嚏、流清鼻涕、怕冷比較重、發熱比較輕、舌淡紅、苔薄白、脈浮緊等風寒犯肺引起的癥狀，有一定的輔助治療作用；而且蘋果富含維生素c，食用可以增強抵抗力，促進感冒咳嗽的康復。
但蘋果洋蔥水對于風熱犯肺、燥邪傷肺、陰虛肺燥、痰濁內蘊、痰熱壅肺等引起的咳嗽就沒有治療作用，因此，蘋果洋蔥水用來治療咳嗽的時候，一定要辨證清楚，如果確實是風寒犯肺引起的咳嗽，才可以喝洋蔥水，起到輔助治療的作用，反之則不行。
根據病情決定。
1、在感冒咳嗽初期和后期，如出現：頭痛、渾身無力、畏寒怕冷時，建議在這個時候，每天喝1-2次蘋果洋蔥水，通常在飯后1-2小時之間服用為宜。
2、咳嗽中期一天喝2-3次為宜，如在咳嗽中期階段，出現：流清涕、不停咳嗽，早晚咳嗽比較嚴重的時候，可增加服用量。
如果咳嗽嚴重的患者或服用三天無效的話，需盡快就醫診治，以免拖延耽誤病情，影響身體康復。
2歲以下寶寶不要喝。
使用蘋果洋蔥水治咳嗽有一定的***性，建議2歲以下寶寶不要喝，以免***呼吸道咳嗽癥狀反而加重。
不過孩子滿了2歲后，對食物的適應性都更好一些了，若是風寒感冒引起的咳嗽，可以喝洋蔥水，如風寒感冒引起的頭痛，鼻塞、身重、惡寒、發熱等癥狀有明顯的療效。
不過蘋果洋蔥水作為止咳的輔助療法，還需搭配其他藥物同時服用才有好的效果，如果孩子咳嗽單純的喝洋蔥水效果不佳。
1、把洋蔥洗干凈去表面皮，然后浸在水中，用刀快手切開約6片。
2、把蘋果洗凈去核，切片備用。
3、再把切好的洋蔥、蘋果放在碗里，不用加水，連碗帶洋蔥反轉放在碟上，煮滾水后把洋蔥放在蒸架上。
4、用中火隔水蒸，大約蒸30分鐘，碟上淡紫色的便是蘋果洋蔥水，最后把蘋果洋蔥水倒出來便完成。
