胡蘿卜可以和白蘿卜一起吃嗎

可以一起適量吃。

胡蘿卜和白蘿卜都是生活中比較常見的蔬菜，兩者所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以胡蘿卜是可以和白蘿卜一起吃的。

但是需要注意的是，因為胡蘿卜和白蘿卜中都含有十分豐富的膳食纖維，食用后可以促進人體腸胃的蠕動，因此對于一些本身腸胃功能比較虛弱的人群來說，在吃胡蘿卜和白蘿卜的時候最好是適量食用。

胡蘿卜和白蘿卜哪個更有營養

兩者的營養價值都很高。

胡蘿卜和白蘿卜中都含有十分豐富的營養物質，所以兩者的營養價值都是很高的，所以對于大部分人群來說，建議平時在生活中都可以適當地吃一些，這樣可以為人體補充更多的營養元素。

而從中醫的角度上來看胡蘿卜味甘、性平，適合于大部分體質的人群食用，而白蘿卜味辛甘、偏涼性，適合于體內熱氣較大的人群食用。

羊肉燉蘿卜是用白蘿卜還是胡蘿卜

都可以。

不管是胡蘿卜還是白蘿卜，其中所含的成分與羊肉都不存在配伍禁忌，所以都是可以用來燉羊肉的，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。

但是因為羊肉的性質偏溫性，食用后會增加人體內的熱氣，因此一般在燉羊肉的時候都是用白蘿卜來一起燉，這樣在吃羊肉的時候可以適當地吃一些白蘿卜，從而可以防止人體出現上火的癥狀。

胡蘿卜吃多了皮膚會變黃嗎

可能會。

胡蘿卜中含有較多的胡蘿卜素，顏色為橙黃色，進入到人體之后是需要經過肝臟代謝和吸收的，但是因為肝臟對于胡蘿卜素的吸收代謝也是需要一定時間的。

所以如果短期內食用過多胡蘿卜的話就會導致多余的胡蘿卜素沉積在人體皮膚的角質層和黏膜處，從而會使人體出現手心、腳心、臉部等皮膚發黃的癥狀，這種癥狀也被稱為“胡蘿卜素血癥”。