起鍋燒油依次放入蔥段、肉絲、胡蘿卜片和黑木耳煸炒片刻，再加入適量清水、生抽翻炒上色，放入面條煮熟，最后撒入適量鹽調(diào)味，美味的肉絲面就完成了。
準(zhǔn)備食材：面條、豬肉、黑木耳、胡蘿卜、色拉油、食鹽、蔥、生抽、香油、淀粉。
1、豬肉切絲，胡蘿卜切片，黑木耳泡發(fā)撕小朵，蔥切段備用。
2、肉絲加入生抽拌勻，再放入淀粉拌勻靜置腌一段時(shí)間。
3、起鍋燒油，油熱后依次放入蔥段、肉絲、胡蘿卜片和黑木耳煸炒片刻。
4、加入適量清水、生抽翻炒上色，放入面條煮熟，最后撒入適量鹽調(diào)味，美味的肉絲面就做好了。
