車厘子洗完了隔夜會壞嗎

可能會。

吃車厘子的時候最好現吃現洗，因為車厘子外皮比較薄，沾水后放置時間一久很容易變軟不新鮮，這樣會影響車厘子的口感，并且還容易變質。所以洗車厘子的時候要吃多少洗多少，如果實在洗太多吃不完的話，建議用干凈衛生紙將車厘子表面水分擦干，然后再將其密封放入冰箱冷藏保存，第二天如果沒壞就能繼續食用。

車厘子放冰箱最多保鮮多少天

4-7天左右。

買來的新鮮車厘子不立馬吃的話需要放冰箱冷藏保存，但具體能放多久要根據車厘子的新鮮程度來定，如果新鮮度比較好一般能放5-7天左右，一般的車厘子也能保存3-4天左右。車厘子放冰箱保存之前建議用保鮮袋密封裝好，這能減少車厘子水分流失，另外在趁車厘子新鮮的時候吃完。一旦車厘子出現顏色發黑嚴重、表面褶皺、聞起來發酸有酒味就說明車厘子已經不新鮮了。

車厘子怎么清洗才干凈

鹽水清洗

準備一盆清水，往水中加入適量食用鹽，然后再將車厘子放入鹽水中浸泡10-15分鐘左右，鹽水能幫助殺滅車厘子表面的細菌，浸泡完后再用干凈清水沖洗干凈即可食用。

淘米水清洗

洗完米后剩下的水不要浪費了，也可以用來清洗果蔬，其中含有堿性物質，能中和車厘子表面的酸性農藥，同時淘米水當中的淀粉還能吸附車厘子表面的臟東西。

小蘇打清洗

清洗車厘子時還可加入適量小蘇打，小蘇打能加速車厘子表面有害物質分解。

洗車厘子要不要去掉果梗

不用。

在洗車厘子時不建議將果梗去掉，因為果梗能起到保護果肉的作用，如果摘掉果梗的話，浸泡時車厘子表面的細菌甚至是農藥殘留物質就容易順著果梗處進入果肉中，對車厘子果肉造成污染。而帶果梗一起洗就能避免這種情況出現，車厘子也能洗得更加干凈。