葡萄干不屬于堅果。葡萄干是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子，如板栗、杏仁等的果實。而葡萄干是借助于太陽或人工加熱，使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養(yǎng)品，屬于果干類。
吃葡萄干之前，最好清洗一下，因為在***、運輸?shù)倪^程中可能會留下塵土污染，尤其是散裝的葡萄干。用開水沖洗2分鐘即可，然后將清洗完的葡萄干用干凈布擦干，再放入干凈的容器內晾干，或放入烤箱烘干，即可食用。葡萄干的吃法有很多，可根據(jù)個人喜好選擇或與其他食物搭配。例如，早餐用牛奶沖燕麥片時可以加入一些葡萄干，葡萄干中的礦物質與牛奶蛋白、燕麥的碳水化合物相搭配，不僅營養(yǎng)豐富，且味道更香甜。
